🌞 Ayurvedische Erfrischung ohne Eis & Zucker

Der Sommer schenkt uns Sonne, Wärme und lange Tage – doch er bringt auch die Zeit des Pitta-Dosha. Dieses feurige Element sorgt für Tatendrang, Energie und Leidenschaft, kann aber in zu großer Hitze schnell ins Ungleichgewicht geraten. Typische Anzeichen: Gereiztheit, innere Hitze, Hautrötungen oder unruhiger Schlaf.

Der Ayurveda rät in dieser Jahreszeit zu sanft kühlenden Getränken – nicht eiskalt, um das Verdauungsfeuer (Agni) nicht zu schwächen, sondern angenehm temperiert, erfrischend und reich an Kräutern, die Pitta besänftigen.

Eines meiner Lieblingsgetränke dafür ist der Cucumber – Mint – Tulsi Cooler. Er verbindet die kühlende Kraft der Gurke mit der belebenden Frische von Minze und der ayurvedischen Wirkung von Tulsi – oder wahlweise frischem Basilikum aus dem Garten.

🌿 Wirkung aus ayurvedischer Sicht

• Gurke: stark kühlend, hydrierend, sanft entgiftend

• Minze: erfrischend, beruhigt Pitta, klärt den Geist

• Tulsi / Basilikum: aromatisch, adaptogen, stimmungsaufhellend

• Steinsalz: bringt Mineralien und harmonisiert den Elektrolythaushalt

• Zitronensaft (optional): verleiht leichte Frische und unterstützt die Verdauung

🍹 Rezept: Cucumber – Mint – Tulsi Cooler (zuckerfrei)

Zutaten für 2 Gläser:

• 1 mittelgroße Gurke, geschält und grob geschnitten

• 8–10 frische Minzblätter

• 3–4 Tulsi-Blätter (oder 4–5 große Basilikumblätter)

• 200 ml Kokoswasser oder gefiltertes Wasser

• 1 TL frischer Zitronensaft (optional)

• 1 kleine Prise Steinsalz

Zubereitung:

1. Gurke, Minze, Tulsi/Basilikum und Wasser im Mixer cremig pürieren.

2. Nach Wunsch durch ein feines Sieb gießen oder direkt so genießen.

3. Zitronensaft und eine Prise Salz unterrühren.

4. In schönen Gläsern servieren, mit einem Minzblatt dekorieren und in Ruhe trinken.

Ayurveda-Tipp: Genieße ihn bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert – so wirkt er kühlend, ohne dein Agni zu schwächen.

💛 Warum dieser Drink mehr ist als nur Erfrischung

Dieser Cooler ist nicht einfach nur ein Sommergetränk – er ist ein kleines Ayurveda-Ritual. Bereite ihn bewusst zu, atme den Duft der frischen Kräuter ein, und gönn dir diesen Moment als Pause im Alltag. Ob im Garten, auf dem Balkon oder als kleiner Begleiter in einer stillen Minute – er schenkt dir Leichtigkeit, Klarheit und einen Hauch von Sommerliebe.

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Foto Lumi-Design