Erleben Sie eine zauberhafte Reise um die Gewürzwelt, die nicht nur die Sinne begeistern. Ein Gewürzabend in netter Runde und viel Informativem aus ayurvedischer Sicht. Wenn Amor auf Gewürze trifft, verlieben Sie sich sicher in die duftenden Aromen. Unser KITCHEN ABEND für Genießer und Kochbegeisterte.

Nächster Kitchen Abend am Samstag, 24.03.18, 17 Uhr (Anmeldung unten)

Inhalt des Seminars:

• Welche unterschiedlichen Gewürze gibt es
• Wie werden die Gewürze richtig gelagert und verwendet
• Was ist bei der Qualität von Gewürzen zu beachten
• Gewürze aus ayurvedischer Sicht
• Welche Gewürze passen gut zu Ihnen persönlich
• Herstellung Ihrer ganz persönlichen Gewürzmischung
• Design-Gewürzdose für Ihre Gewürzmischung

Energieausgleich pro Person 49 Euro incl. Material und kleinen Ayurveda-Snacks

Ayurveda Kochkurs im Mai/Juni „SummerFeeling“

Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten. Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.

Kochkurs „Frühlingserwachen I“: Fr.23.03.2018 (bereits ausgebucht)
Kochkurs „Frühlingserwachen II“: Sa. 14.04.2018, 17 Uhr (bereits ausgebucht)
Nächster Kochkurs „Summerfeeling“ **Termin folgt in Kürze**

Energieausgleich: 69 Euro / Person

Seminarinhalte:

* Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
* farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
* praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
* Dhal- / Hülsenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
* Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
* Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Rhaitas mit Zutaten der Saison
* incl. Skript / Rezepte